Kenapa Kurma Baik untuk Kesehatan?
Kurma adalah buah yang sering dikonsumsi untuk berbuka puasa dan camilan sehat. Berikut manfaat utama yang umum dikenal:
1. Sumber Energi Cepat
Kurma mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa sehingga memberikan energi cepat, cocok saat tubuh membutuhkan pemulihan energi.
2. Kaya Serat
Serat pada kurma membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung mikrobiota usus yang sehat.
3. Mengandung Mineral & Vitamin
Kurma mengandung potasium, magnesium, tembaga, vitamin B6, dan antioksidan - berguna untuk fungsi saraf, tekanan darah, dan sistem kekebalan.
4. Antioksidan
Polifenol dan antioksidan lain pada kurma membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel. Ini dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kronis jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.
5. Kesehatan Jantung
Kandungan serat dan kalium membantu menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol, faktor penting untuk kesehatan kardiovaskular.
Tips Konsumsi
- Konsumsi dalam jumlah sedang karena kurma tinggi kalori dan gula alami.
- Padukan kurma dengan sumber protein (mis. kacang, yoghurt) agar efek gula tidak cepat naik.
- Pilih kurma yang disimpan rapi dan bersih; bila perlu bilas sebelum dimakan.
Siapa yang Perlu Hati-hati?
Orang dengan diabetes atau yang sedang mengontrol asupan gula harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi tentang porsi yang aman.
Galeri Buah & Pohon Kurma
