Produk Dairy, Si Biang Keladi Sembunyi
Jadi begini, meskipun kamu nggak punya alergi susu atau intoleransi laktosa, beberapa orang memang punya pencernaan yang lebih sensitif terhadap produk dairy. Ini bukan berarti kamu sakit, tapi lebih ke respons tubuh yang unik.
Produk dairy bisa memperlambat pergerakan usus pada sebagian orang, yang akhirnya menyebabkan konstipasi atau frekuensi buang air besar jadi berkurang. Jadi, kalau kamu merasa jadwal "setoran" jadi lebih jarang setelah minum kopi susu atau makan keju, kemungkinan besar inilah penyebabnya.
Solusi simpel: Coba deh kurangi konsumsi produk dairy selama beberapa hari dan perhatikan perubahannya. Seringkali, cara ini lebih efektif daripada nebak-nebak.
Apa Saja Sih Produk Dairy Itu?
Biar nggak salah kaprah, "produk dairy" itu bukan cuma susu cair. Ini dia daftar lengkapnya:
- Susu: Semua jenis susu hewan seperti susu sapi dan susu kambing.
- Keju: Cheddar, mozzarella, feta, parmesan, dan teman-temannya.
- Yogurt: Termasuk Greek yogurt dan yogurt aneka rasa.
- Es Krim: Yup, ini juga termasuk!
- Mentega (Butter): Sering dipakai buat masak dan olesan roti.
- Krim: Heavy cream, whipping cream, dan sejenisnya.
- Produk Olahan Lainnya: Seperti susu kental manis, susu bubuk, dan susu UHT.
Solusi Buat Pecinta Kopi Susu: Susu Non-Dairy!
Tenang, kamu nggak harus berhenti minum kopi susu. Coba ganti susu sapimu dengan alternatif susu non-dairy. Rasanya nggak kalah enak, kok! Ini beberapa jagoan yang bisa kamu coba:
- Susu Almond: Rasanya ringan, sedikit gurih (rasa kacang), dan rendah kalori. Cocok buat yang nggak mau rasa kopinya hilang.
- Susu Kedelai: Sumber protein yang bagus dan rasanya cukup netral. Pilihan aman kalau baru pertama kali coba.
- Susu Oat: Ini juaranya kalau soal tekstur! Creamy banget dan rasanya sedikit manis alami. Bikin kopi susu jadi lebih nikmat.
- Susu Kelapa: Memberikan rasa unik dan eksotis. Kaya akan lemak sehat, tapi bisa bikin kopi terasa lebih berat.
- Susu Mete: Super creamy dan kaya vitamin. Teksturnya mirip susu sapi, jadi transisinya lebih mudah.
Tips pro: Jangan takut bereksperimen! Coba beberapa jenis susu non-dairy untuk menemukan mana yang jadi jodoh sejati kopimu. Setiap merek juga punya rasa yang beda-beda, lho.